Poti uita de friptura intrucat aceasta reteta te va suprinde placut cu gustul delicios pe care il ofera vinul cartofilor simpli. Ca sa obtii un preparat desavarsit trebuie sa tai in bucati mari cartofii, punandu-i apoi intr-o oala in care torni vin si apa. Adaugi apoi putina sare si piper si lasi cartofii pe foc aproximativ o ora, avand grija ca acestia sa nu se inmoaie prea tare.